Меняется все, включая мозг: как 7 дней голодания перестраивают наш организм

Может ли голодание в течение семи дней быть полезным для человеческого организма? В новаторском исследовании, которое проливает свет на вековую практику, европейские исследователи обнаружили, что человеческое тело претерпевает обширные и систематические изменения в нескольких органах всего через три дня воздержания от еды. Через семь дней меняется даже структура мозга, причем в лучшую сторону. 

Изменения в метаболизме будут заметны первыми. При голодании организм начинает экономить энергию, что может привести к замедлению обмена веществ. Это означает, что организм становится более эффективным в использовании имеющихся ресурсов для поддержания жизненно важных функций.

При голодании уровень инсулина в крови снижается, что может улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить риск развития диабета.

Снижение воспаления — один из главных бонусов. Некоторые исследования показывают, что голодание может уменьшить уровень воспаления в организме, что связано с рядом хронических заболеваний.

Не стоит забывать и о регенерации клеток. Голодание может способствовать автофагии - процессу, при котором организм удаляет поврежденные или ненужные клетки, что может помочь в регенерации тканей и улучшении общего состояния.

Некоторые данные указывают на то, что голодание может способствовать улучшению пластичности мозга, то есть его способности к изменению и адаптации. Это может быть связано с повышением уровня нейротрофических факторов и стимуляцией роста новых нейронов.