Предлагаем вам рецепт уникальной телятины по старинному горному рецепту. Его легко приготовить, даже если вы не кулинар.
А его аромат и вкус заставят облизнуться. Оно также идеально подходит для приема гостей, блюдо их поразит.
Нам понадобится 750 грамм говядины, 500 грамм чернослива, масло, томатное пюре, одна луковица, красный перец, щепотка сахара, черный перец, соль по вкусу.
Сначала нам нужно нарезать говядину, как на шашлык. Нарезаем его небольшими кусочками. Обжариваем мясо на масле, а когда видим, что оно уже покраснело, кладем внутрь лук.
Приправьте специями по вкусу. Томатное пюре разбавляем небольшим количеством воды и тоже добавляем к мясу. Даем закипеть на медленном огне и добавляем соль по вкусу.
Кроме того, начинаем варить сливы. Когда они будут готовы, добавляем их в блюдо, что придает им великолепный аромат. Даже если вам это не нравится или вы не верите, что это будет здорово, не сомневайтесь. Попробуйте, ведь сливы действительно передают очень аппетитный вкус и аромат.
Только знайте, что когда мы кладем сливы в посуду, их не следует перемешивать, чтобы они не порвались. Посыпьте небольшим количеством муки и добавьте щепотку сахара, давая карамелизироваться.
Это блюдо очень вкусное. Это один из самых распространенных в маленьких и живописных городках, окруженных красотами Старой Планины. Нет там человека, который бы выехал на природу и не попробовал деликатесы местных жителей.
Желаем вам приятного аппетита и вкусной еды!