Тирамису школьниц из Останкинского района покорил жюри

Ученицы 4-го класса школы №1220 на Аргуновской улице и подружки Алёна Гринёва и Евангелина Корнева победили на ежегодном городском чемпионате профессионального мастерства «Мастерята». Соревнование проводится среди учеников 1-8-х классов по разным компетенциям. Наши девчонки стали лучшими в «Поварском деле».

— Мы приготовили немецкий салат из отварного картофеля с луком, маринованными грибами, огурчиками и красным болгарским перцем. Это блюдо идеально подойдёт в качестве гарнира к мясу, — рассказала Алёна.

Также поварятам надо было сделать лимонад. Они приготовили классический напиток из лимона, но со своей фишкой: добавили ягоды красной смородины. А заключительным аккордом кулинарной битвы стал знаменитый итальянский десерт тирамису. Он и у опытных-то кондитеров не всегда получается.

— С тирамису пришлось попотеть, — улыбается Алёна. — Не один стакан чёрного кофе и не одну пачку бисквитного печенья перевели, пока не научились пропитывать основу десерта так, чтобы она не была суховатой, при этом не слишком размокала. Выяснили, что окунать печенье в кофе нужно на три-пять секунд, не больше!

Любовь к готовке у девчат с малых лет: помогали мамам на кухне и увлеклись. В школе подружки обожают математику, литературу и окружающий мир. Алёна занимается танцами, рисованием, актёрским мастерством. Евангелина рисует и ходит на тхэквондо.