Кофе станет дефицитным и более дорогим в 2025 году

Кофе станет дефицитным и более дорогим в 2025 году: новый регламент ЕС вступил в силу в середине 2023 года. Миллионы ритейлеров и производителей должны внедрить его к концу 2024 года.Различные ассоциации критически относятся к этому графику. Немецкая кофейная ассоциация даже опасается повышения цен на кофе, который ни в коем случае нельзя разогревать, или даже дефицита, который может стать заметным в супермаркетах.

Читайте также: Как заказать кофе на немецком языке.

Кофе станет дефицитным и более дорогим в 2025 году

«Нам грозит дефицит на немецком и европейском рынке. Цены на тот кофе, который еще доступен, значительно вырастут», – уверены в Немецкой кофейной ассоциации, сообщает Немецкое агентство печати (DPA). Это означает, что если потребители вообще смогут найти кофе в супермаркете, им придется хорошенько покопаться в своих карманах.

Это беспокойство не ново и связано в первую очередь с графиком ЕС. В начале 2024 года различные ассоциации – всего 16 – объединили свои усилия и призвали к продлению сроков. Причины этого многообразны.

Ассоциациям не хватает следующих данных от ЕС, чтобы иметь возможность предоставить необходимые доказательства:

• Конкретный перечень информации, которую необходимо предоставить.
• Сложная ИТ-система для хранения миллионов записей данных.
• Сотрудничество государства с важными странами происхождения.

Новое постановление ЕС может повысить цены на кофе – для спасения леса

Но что представляет собой новый регламент ЕС? Постановление Европейского союза о продукции, свободной от обезлесения (EUDR), имеет важную предысторию: согласно FSC, оно призвано предотвратить обезлесение и деградацию лесов. В то же время он ограничивает выбросы CO₂.”

EUDR обязывает компании собирать информацию, проводить оценку рисков, а затем минимизировать их и передавать информацию в ЕС – весьма бюрократизированный процесс.

Помимо кофейной промышленности, постановление ЕС затрагивает следующие отрасли:

• какао
• соя
• пальмовое масло
• крупный рогатый скот
• кожа
• древесина и каучук

ЕС не критикует новое постановление – влияние на цены на кофе «очень ограничено»

ЕС не разделяет опасений Немецкой кофейной ассоциации по поводу дефицита и роста цен на кофе. В ответ на запрос DPA Комиссия ЕС заявила, что регулирование окажет «очень ограниченное» влияние на цены.

По данным ассоциации, в настоящее время (по состоянию на март 2024 года) только 20 процентов кофейных фермеров отвечают требованиям ЕС. Перенос сроков крайне важен.По данным DPA, к ассоциации также присоединились различные производители кофе. Один из руководителей компании Dallmayr Kaffee даже назвал бюрократическое бремя закона «гротескным».

Другие крупные представители кофейного бизнеса также критически относятся к графику и призывают к его адаптации. Согласится ли на это ЕС, пока неизвестно, особенно до европейских выборов в июне. А пока рост цен на кофе и его нехватка в новом году – это бремя, с которым потребителям придется смириться, по крайней мере, теоретически.

Читайте также:

• Секрет лучшей чашки кофе? Ученые, возможно, разгадали его
• Aldi снижает цены на кофе
• Кофе: полезен или вреден. Чем хороши кофезаменители

Сообщение Кофе станет дефицитным и более дорогим в 2025 году появились сначала на Новости Германии: последние события на русском языке.