Сегодня мы делимся рецептом выпечки, которая ничем не уступает своим традиционным вариантам с большим количеством сахара и большим количеством масла. Узнайте, как приготовить полезный безглютеновый брауни с бананами и финиками, с кокосовой мукой и мукой рожкового дерева, с семенами чиа и семечками подсолнечника.
Необходимые продукты:
2 банана
5 ст.л. семена чиа, замоченные в 250 мл. холодная вода
10 свиданий
30 г сырых очищенных семян подсолнечника
1 ст. маковое семя
4-5 ст. мука рожкового дерева
50 г кокосовой муки
50 мл. оливковое масло
1 чайная ложка экстракт ванили
2 ст. кокосовая стружка по желанию
1 ст. порошок мака по желанию
2 ст. хлопья пивных дрожжей по желанию
Способ приготовления:
Замочите семена чиа в воде примерно на 10 минут.
Выньте косточку и нарежьте или пюрируйте финики.
Бананы нарезаем кубиками.
Смешайте все ингредиенты и вылейте в форму для кекса по вашему выбору.
Выпекать около 30 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке с вентилятором.
Брауни готов, когда зубочистка, воткнутая в центр пирожного, выходит чистой.
Остудить и подавать.
Источник: