Всего один секрет, и котлеты сразу будут сочными и пышными: есть на каждой кухне

Для приготовления котлет нам понадобится:

- 600-700 грамм фарша из курицы или индейки;
- 1 большая луковица;
- 6 зубчиков чеснока;
- соль и приправы по вкусу;
- 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 0,5 стакана молока;
- немного растительного масла для жарки.

Для начала, смешаем все ингредиенты в большой миске. Затем добавим овсяные хлопья, предварительно замоченные в молоке, и тщательно перемешаем.

Чтобы котлеты получились сочными и пышными, не стоит добавлять яйца. Они могут сделать котлеты жесткими.

После того, как все ингредиенты тщательно смешаны, можно формировать котлеты и обжаривать их на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать котлеты нужно со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Если есть зелень, можно добавить ее в конце приготовления для дополнительного вкуса. Время обжаривания котлет может варьироваться в зависимости от индивидуальных условий приготовления.