NHS: британские учёные назвали красное мясо причиной рака

Красное мясо может стать причиной развития рака. Аналогичное негативное влияние оказывают полуфабрикаты ― сосиски, колбасы, сардельки и бекон. К такому выводу пришли британские учёные из Национальной службы здравоохранения (NHS), на протяжении порядка 20 лет изучавшие влияние этого продукта питания на развитие онкологии.

Согласно статистике, смертность от рака, особенно в период с 2016 по 2018 год, по сравнению с периодом с 1993 по 1995 год выросла на 75% в 154 странах мира. Учёные считают, что это напрямую связанно с чрезмерным потреблением красного мяса. По данным английских исследователей, красное мясо особенно любят готовить и есть в Греции, на Сейшелах, в Нидерландах, на Багамах, в ОАЭ, Сингапуре и Хорватии.

В этой связи Национальная служба здравоохранения Британии рекомендует сократить потребление...