Ивлев и Агзамов не оценили поморское блюдо жителя Архангельска

Максим Долгополов из Архангельска принял участие в шоу канала «Пятница» под названием «Битва шефов». Максиму 34 года, он работает инженером-технологом пищевой промышленности. 

Свое блюдо на суд шефов, Рената Агзамова и Константина Ивлева, архангелогородец принес на красивой тарелке с надписью «Архангельск». По его словам грузди, морошку, ягель сами собирали и сами солили по старым поморским рецептам.

Шеф Ивлев не понял при чем тут морошка и грибы. 

– Всю историю попробовал, вообще не вяжется. Морошка пришла кислующая и просто все убила. Тарелка – шикарная, грузди – вкусные, но это набор продуктов… – отметил Константин Ивлев. 

Агзамов похвалил Максима за то, что он возрождает старую северную кухню. 

– То, что вы принесли аутентичные продукты хорошо, но еще есть такая наука, как приготовление еды, – отметил Ренат Агзамов. 

Оба шефа сказали Максиму «нет» и не позволили пройти в следующий тур. Архангельский технолог не расстроился и говорит, что вернется в шоу с новым блюдом.