Почему томатный и другой сок расслаивается и можно ли его пить?
Фото с сайта shutterstock.com/sommai damrongpanichСырой сок с мякотью более подвержен расслоению, чем термически обработанный и затем законсервированный напиток.
Ведь в процессе варки плотность веществ уменьшается, и они уже не так сильно "отличаются" друг от друга по консистенции. Но на полках магазинов часто можно встретить и консервированный сок, который выглядит расслоившимся.
Вид у такого продукта неаппетитный и может показаться, что он испорчен. Однако это не всегда так.Ведь как мы уже сказали выше, причина кроется в разной плотности входящих в состав сока веществ.
Кроме того, если сок промышленного производства расслоился еще в таре, то это указывает на отсутствие или наличие в его составе минимального количества эмульгаторов – специальных (часто – химических) компонентов, которые помогают придать несмешивающимся веществам однородную текстуру и препятствуют их отделению друг от друга, то есть расслоению общей массы такого продукта.Если вы сомневаетесь в качестве магазинного сока, обратите внимание на срок годности товара и на цвет напитка (он должен быть максимально естественным).
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
В сети выясняют, чем занимался Пресняков до отъезда
Вкусные оттенки зеленого: модный цвет сезона
Связь диабетической ретино- и нефропатии с риском ишемии конечностей
Йога на Арке Парка Горького
Meet Shelly-Ann Fraser-Pryce, Olympic legend and Netflix Sprint athlete chasing gold aged 37 at Paris 2024
Meet Adam Peaty, British swimming hero and three-time Olympic champ returning for Paris 2024 after extended break
Meet Rayssa Leal: 16-year-old ‘Little Fairy’ of skateboarding hoping to go one better at Paris 2024 Olympics
IWF signs off “state-of-the-art” training facilities for the Paris 2024 Olympics
Идёт экстренная эвакуация: в Челябинской области прорвало дамбу
В Узбекистане завершили выпуск самой народной модели Шевроле
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Вице-премьер Словакии назвал Олимпиаду в Париже символом извращенного упадка
Спасатели МЧС РФ нашли пропавшую под Архангельском двухлетнюю девочку
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ! В деле Дональда Трампа два Дональда, две женщины, два афроамериканца и герб Москвы, России.
Спасатели МЧС РФ нашли пропавшую под Архангельском двухлетнюю девочку
Дмитрий Якухный: «Главное – это усердие»
Синоптики предупредили москвичей о дождях 29 июля
Вице-премьер Словакии назвал Олимпиаду в Париже символом извращенного упадка
Россиянка Мирра Андреева завоевала первый титул WTA в карьере
Теннисистка Грачева, отказавшаяся играть за Россию в пользу Франции, вылетела с Олимпиады с «баранкой» в 1-м круге
Кафельников о поражении Андреевой на ОИ: это можно отнести к разряду сенсаций
Рублёв пробился в полуфинал турнира ATP в Умаге
После первого рейса отменен турпоезд на Алтай из Новосибирска
Образование берут на практику // Бизнес ищет решение IT-кадрового вопроса
"Ъ": в Москве начались слушания по делу о хищении средств банка "Метрополь"
Спасатели МЧС РФ нашли пропавшую под Архангельском двухлетнюю девочку
Музыкальные новости
Мария Гунина: «Тейлор Свифт – феномен уровня The Beatles, но куча людей ее ненавидит и обесценивает»
Баста и Гуф думают о совместном альбоме
И.о. главы нижегородского «Теплоэнерго» назначен Сергей Прокофьев
Мама Тимати поделилась кадрами с внуками: «У кого-то начался отпуск»
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Состав тамбовского ФК "Спартак" пополнил новый нападающий
Собянин рассказал о благоустройстве парков в Москве
Собянин: В «Коломенском» будет создано уникальное современное пространство
Футболисты ставропольского «Динамо» победили спартаковцев из Нальчика
Чуть дешевле 2 млн рублей — представлен новый китайский кроссовер для России
В Москве утром в понедельник ожидается сильный дождь
Особенности рефконтейнеров
Советская Москва в 1967 году
Владимир Путин рассказал об ответе РФ на размещение ракет США в Германии
Пентагон не стал комментировать заявление Путина об ответе на размещение ракет США в ФРГ
Путин сообщил о завершающей стадии разработки ракет средней и малой дальности
Патрушев высказался о пересмотре шагов США по ракетам в ФРГ после предупреждения Путина
Врачи провели уникальную операцию и извлекли пулю из брюшной стенки новорожденного
На форуме «Территория будущего. Москва 2030» выберут аромат для поликлиник
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
Зеленский заявил, что Киев начнет обсуждение вопросов территориальной целостности
В Самаре состоялись всероссийские соревнования по спортивному метанию ножа
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Футбольный матч "Оренбург" - "Ахмат" завершился со счетом 0:0
5 дней до конца приема заявок в конкурс «Россия, Музыка, Стихи — моя стихия»
Лукашенко завершил визит в Россию и прибыл в Минск
Собянин рассказал о работе по развитию района Некрасовка
Собянин рассказал о развитии Некрасовки
Мэр Москвы рассказал, как за пять лет преобразился район Некрасовка
Собянин рассказал о модернизации научных пространств внутри столичных колледжей
Какие растения и насекомые опасны для сада и огорода
Москва реконструируется. 1938 - окончание
Юбилейный «Лётчик Фестиваль» в культурно-экологическом пространстве «Джао Да!Ча»
После первого рейса отменен турпоезд на Алтай из Новосибирска
Вице-премьер Словакии назвал Олимпиаду в Париже символом извращенного упадка
Рост цен на аренду жилья и новые маршруты общественного транспорта: что изменится в Туле в августе 2024 года
ТГУ и консорциум по big data проведут крупный форум в Москве
В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»
В Архангельске завершился XII фестиваль духовых оркестров «Дирекцион-Норд»
Погиб глава архангельской пожарной охраны Димитрий Охрименко
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
Выставка-признание
«Человек. Писатель. Актер»,
к 95-летию со дня рождения В. М. Шукшина, писателя, кинорежиссера, сценариста, актера
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
МЧС предупредило о сильном тумане и дожде в Подмосковье в ночь на 29 июля
Суд провел предварительное слушание по делу топ-менеджеров банка «Метрополь»
Угальде: «Я счастлив, что забил свой первый гол в РПЛ за «Спартак»
После первого рейса отменен турпоезд на Алтай из Новосибирска