Врачи РФ: вещество из капусты помогает защищать организм от рака

Врачи программы «Жить Здорово!» сообщили, что вещество сульфорафан, которое находится в крестоцветных овощах, считается эффективной защитой от рака. 

Особенно высокое содержание сульфорафана есть в брокколи, а также в брюссельской и белокочанной капусте. Кардиолог Герман Гандельман подчеркнул, что соединение эффективно предотвращает размножение опухолевых клеток и защищает от рака груди. 

Кроме того, это вещество помогает предотвращать повышенный уровень сахара в крови и убивать патогены. Это полезно для сосудов и сетчатки глаз.

Даже вареная капуста с сульфорафаном имеет положительный эффект, а с добавлением горчичных семян уничтожается множество бактерий. 

Ранее МедиаПоток писал, потребление красного мяса может быть связано с увеличением случаев онкологии, особенно рака кишечника.