Если у вас раздражено горло или течет из носа, это самое эффективное натуральное средство.

Имбирь: несколько слов о корневище

Имбирь – растение, которое вряд ли привлечет внимание, так как оно не большое и не впечатляющее внешне. Конечно, самое ценное на заводе спрятано под землей. Корневище имбиря – это не только ароматический аксессуар, но и растение, занимающее почетное место в кулинарии и фитотерапии. Имбирь можно легко купить в свежем виде или в порошкообразном виде, хотя последний лучше всего подойдет, если вы хотите приготовить вкусный десерт или азиатское блюдо. В других случаях стоит взять свежий имбирь, но полезно знать, как выбрать лучший.

Как купить хороший имбирь в магазине? Оно должно быть твердым и мясистым. Его кора должна быть светло-серой, но без изменений цвета, повреждений и чрезмерного количества борозд, дисквалифицирующих имбирь. Следует знать, что корневище нельзя сушить со сморщенной кожицей и на нем не должно быть следов плесени.

Что содержится в имбире?

Корень имбиря содержит много ценных питательных веществ, полезных для нашего организма, особенно зимой и осенью. Начнем с витаминов С, К, Е и А, которые повышают иммунитет, регулируют ключевые процессы в организме, заботятся о здоровье кожи и относятся к антиоксидантам, защищающим от свободных радикалов. Кроме того, он является источником минералов калия, магния, фосфора и кальция, что только усиливает пользу имбиря для здоровья.

Однако самым важным веществом в имбире является гингерол, который отвечает за вкус и аромат корневища. Благодаря этому веществу это неприметное растение приобретает антибактериальные, обезболивающие и очищающие свойства, поэтому во время простуды его следует употреблять как можно чаще. Не только когда вы страдаете от инфекции, но и в качестве профилактической меры.

А знаете ли вы, как легко вырастить имбирь дома? Смотри как

Используйте имбирь как можно чаще

Если у вас уже есть подходящий корень имбиря, можно добавить кусочки корневища в настой, если у вас холодные вечера или вы чувствуете себя хуже. Такой напиток поможет согреться и поможет при первых симптомах простуды, таких как жар, боль в горле или надоедливый кашель. Также полезно использовать имбирь, если вы страдаете пищевым отравлением и ваша печень перегружена токсинами. Ничто не мешает настою корневища быть полезным для стимуляции пищеварительных процессов, так как действующее вещество усиливает выработку желудочного сока.

Многие рекомендуют ароматную настойку, когда человека мучают мигрени, а также боли в костях и суставах, которые могут усиливаться в осенне-зимний период. Хотя чаще всего рекомендуют свежий имбирь, для полоскания горла идеально подойдет молотый имбирь – такую ​​смесь можно использовать в качестве полоскания рта при ангине и ангине.

Как использовать имбирь?

Имбирь — универсальное корневище, поэтому его можно использовать тысячей способов. Если вы хотите использовать его для лечения, просто очистите его, нарежьте и добавьте в чай, например с лимоном и медом. Корневище также может стать помощником в приготовлении настойки, для чего срезы нужно просто залить горячей водой. Сушеную специю можно использовать для полоскания рта.

Имбирь: 6 проверенных способов помочь похудеть

Конечно, имбирь не обязательно ограничивается полезными лакомствами, поскольку он может улучшить вкус многих блюд. Если вы ограничились использованием его для приготовления десертов, стоит знать, что он также способен обогатить вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Стоит запомнить еще один патент: если воскресный бульон вам надоел и его вкус вас разочаровал, стоит добавить в кастрюлю кусочек имбиря, который придаст не только пикантный характер, но и легкую сладость.

Кому нельзя использовать имбирь?

Хотя имбирь кажется идеальным средством от многих недугов, он подходит не всем. С осторожностью следует относиться к нему людям, которые борются с рефлюксной болезнью и страдают заболеваниями желудка. Противопоказаны как гипертония, так и гипотония. Имбирь также не рекомендуется употреблять во время беременности и кормления грудью, а также если вы постоянно принимаете лекарства.

Статья носит исключительно информационный характер и не является рекомендацией или заменой профессиональной консультации.