Это наверняка самые быстрые и вкусные сыры, которые вы попробуете. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они вызывают привыкание.
Необходимые продукты:
1 чайная ложка йогурт
1 чайная ложка сода
1 яйцо
1/3 ч. л. масло
1 чайная ложка соль
250 г коровьего сыра
3 часа мука
1 чайная ложка порошок для выпечки
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 230 градусов.
Выложите йогурт в миску и погасите в нем соду. Добавьте яйцо, масло, соль и натертый сыр. В конце добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто слегка липкое. При необходимости добавьте 1-2 ст. мука, но не более.
Застелите противень бумагой для выпечки. Руками отрываем немного теста и придаем сыркам неправильную форму, слегка защипывая их руками. Запекайте сыры 15 минут до золотистого цвета. Охладите их.
Источник: