No need to buy your Swedish meatballs from a furniture store
In Sweden, meatballs are called kottbullar (which is now the first and only Swedish word I know), and they usually are made with ground beef or a mix of ground beef, pork and sometimes veal, and they are finished in a sauce of broth and cream.
While there are other Northern European meatball recipes that combine a gravy of sorts with meatballs, I think it's safe to say that most people (hand raised!) will associate these meatballs with Sweden (and Ikea) above all.
Kosher salt and ground black pepper
1 pound ground beef
1 1/2 cups low-sodium beef broth
In a large bowl, combine the egg, milk, breadcrumbs, allspice, 1 teaspoon salt and 1/2 teaspoon pepper.
Heat the same saucepan over medium-high, add the remaining 2 teaspoons olive oil.
Add the bay leaf, cream and broth, then bring to a simmer.
Nutrition information per 6 meatballs: 170 calories; 110 calories from fat (65 percent of total calories); 12 g fat (5 g saturated; 0 g trans fats); 60 mg cholesterol; 190 mg sodium; 6 g carbohydrate; 0 g fiber; 1 g sugar; 11 g protein.
Новости России
Москва
Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом
VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта
Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»
«Это лучшее, что я видела за последнее время». «Тату» вернулись и уже дают концерты. Почему за ними следит вся страна?
Why Juventus spent 111m this summer for only one new player
Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."
Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur
Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»
Свято Боголюбский Женский Монастырь
Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России
Возбуждено первое в России уголовное дело о дропперстве
Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android
Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'
В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии
Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве
Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)
«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России
СК возбудил дело из-за находки трех тел рабочих в канализационном люке в Москве
Более 800 студентов прошли практику на предприятиях «Швабе» в 2025 году
ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей
Компания Mars ответила на отказ X5 продавать батончики Snickers и Twix
Эксперты Журавлев и Данилин объяснили серию задержаний региональных чиновников за коррупцию
Клуб Медиалиги «Амкал» предлагал Овечкину сыграть в Кубке России по футболу
Новый тренд среди мамочек: зачем женщины кормят мужей блинами на грудном молоке
В РПЦ назвали татуировки опознавательным знаком для дьявола
Рублев вместе с чешской теннисисткой заявился в микст на US Open
Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP
Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула
Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать
Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле
Клуб Медиалиги «Амкал» предлагал Овечкину сыграть в Кубке России по футболу
Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры
Врачи назвали первый симптом нового штамма коронавируса «стратус»
Музыкальные новости
Оззи Осборна убила коварная болезнь
Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине
Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве
Певица Вика Цыганова раскритиковала российских фанатов Оззи Осборна
Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве
В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии
Квалификационные испытания на право ношения знака отличия полицейского спецназа Росгвардии завершились в Подмосковье (видео)
«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России
Лео Канделаки и Анжелика Стубайло посетят Казань в новой трэвел-игре «Кто куда» на ТНТ
"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"
Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!
Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen
В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП
На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов
Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы
Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2
У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем
Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.
Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле
Отношения с Трампом не сложились: Путин зол. Ультиматум США вышел боком
Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос
Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая
Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая
В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса
Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая
Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России
Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая
Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.
Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского
Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире
Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге
Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек
"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"
«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России
Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.
Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию
Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве
Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике
Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом
Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»
В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России
Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке
Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.
Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала
Еще одного челябинского VIP-чиновника арестовали в Москве
Еще двух полицейских арестовали по делу о журналистах Telegram-канала Baza
Суд продлил домашний арест блогеру Лерчек по делу о выводе 250 млн рублей
Синоптик Позднякова прогнозирует отсутствие дождей в Москве до 29 июля
Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки
Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P
В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома
70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский
Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области
Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма
"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму
В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями
Еще двух полицейских арестовали по делу о журналистах Telegram-канала Baza
Chevron получила разрешение на нефтедобычу в Венесуэле от властей США, сообщает WSJ.
"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом
Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве