Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Сливочный крем и клубника. Готовим новогоднее печенье

В Новый год всегда столько дел, что есть опасность потерять праздничное настроение. Особенно если возьмешь на себя слишком много и замахнешься на трудоемкие блюда. Это в начале декабря казалось, что все легко успеешь, а когда на календаре уже 31-е, ситуация в корне меняется. Десерт обычно отнимает львиную долю времени, а вспомнят его наутро не все. Так какой тогда смысл затевать многослойный торт? Предлагаем испечь очень простое и быстрое печенье и украсить его новогодними шапочками деда Мороза. Так мы убьем двух зайцев сразу: и силы сэкономим, и праздничное настроение создадим.

Как приготовить эффектное новогоднее печенье нам рассказала Марина Гроголь, хозяйка театро-бара «Лица»:

Это очень простой рецепт. Тесто для печенья делается моментально, крем вообще состоит из трех ингредиентов и взбивается влёт. Мне очень нравится, что для теста мы берем вареные желтки, они очень здорово украшают наше печенье.

Единственный нюанс: вырезать круги из готового печенья нужно тогда, когда оно еще теплое, но уже не горячее. А потом дать заготовкам остыть. И крем выдавливать уже на холодные печенюшки.

Кстати, вы можете приготовить все заранее, положить крем и нарезанные основания для шапочек в холодильник, а перед приходом гостей очень быстро все украсить и оставить в прохладном месте.

Для теста:

3 вареных желтка

1 стакан сахара

1 пачка сливочного масла

2 стакана муки

Для крема:

100 г сахарной пудры

100 г сливочного масла

3 желтка

Клубника

Шаг 1. Очистить вареные яйца. Разрезать пополам и извлечь желтки.

Шаг 2. Желтки натереть на мелкой терке. Добавить к ним сахара и растереть.

Шаг 3. В отдельной посуде растереть сливочное масло с мукой. Соединить обе массы и тщательно перемешать миксером.

Шаг 4. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Положить их на противень и придавить. Должны получиться толстенькие лепешки.

Шаг 5. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Шаг 6. Делаем крем: желтки отделить от белков, растереть с сахарной пудрой и взбить.

Шаг 7. Вмешать в массу масло и еще раз взбить. Положить крем в кондитерский мешок и охладить.

Шаг 8. Вырезать из печенья кружки, примерно величиной с диаметр клубники.

Шаг 9. У клубники срезать плодоножку.

Шаг 10. Выдавить на печенье немного крема, положить клубнику и украсить ее шапочкой из крема.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Любовь в сердце и в «Тропикана Парк»

История одной семьи: результаты конкурса и победители


The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations


Вечер в Кулогорах...

Это провал? Как прошёл старт продаж новой Лады Искры в России

В Челябинске арестован председатель правления банка "Снежинский"

Предрассветная Нёнокса...


'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors



Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха




Главного редактора канала Baza Трифонова задержали по подозрению в даче взятки

Москвичей предупредили о задержках наземного транспорта из-за ливня

В регионах Центральной России продолжается ведомственная акция «Каникулы с Росгвардией»

Shot: Девушка погибла после падения с 12-го этажа премиум-апартаментов в Москве


Московское метро парализовано: ливень блокирует движение между станциями метро

Под Тамбовом пройдёт фестиваль авторской песни "Там, под Лысой Горой"

МИД Польши рекомендовал полякам покинуть Россию

Высокопроизводительные электродвигатели от компании JackShaft


Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Андреева сохранила пятое место в рейтинге WTA, Александрова вошла в Топ‑15

«Саша забрал корону». ATP отреагировал на триумф Александра Бублика

Шаповалов одержал победу на теннисном турнире в Лос-Кабосе.


МИД Польши рекомендовал полякам покинуть Россию

В Москве по делу о взятке арестовали министра транспорта Новгородской области

Под Тамбовом пройдёт фестиваль авторской песни "Там, под Лысой Горой"

Круизные компании сообщают об изменении маршрутов теплоходов из-за аварии на Городецком гидроузле


Музыкальные новости

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс.

Надежда Бабкина высказалась о «вражде» с Надеждой Кадышевой

Аранжировка Песен. Аранжировка Музыки. Создание Аранжировок.

Гагарина, ASTI, Лазарев. Москва встречает грандиозный музыкальный фестиваль



Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха


Температура морской воды на крымских пляжах, 20 июля

Москва спасла свой секрет: США не смогли скопировать технологии С-400

Юбилейный 10-й VK Fest проходит в Москве

Чемпионат по служебно-боевой стрельбе Сибирского округа Росгвардии завершился победой кузбасских стрелков


Москвичей предупредили о задержках наземного транспорта из-за ливня

Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными


Министр юстиции поделился информацией о роли адвокатов в специальной военной операции.

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Путин отметил успехи российских школьников на математической олимпиаде.

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой





Уже не крепкий орешек: как Брюс Уиллис живет с неизлечимой болезнью

Офтальмолог Кирилл Светлаков: секреты здоровых глаз для тех, кто носит контактные линзы

«Я на инвалидном кресле, он на «Тесле»: что случилось с блогером Мариш Мариш

После вспышки инфекции на теплоходе «Леонид Красин» начали расследование


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи

Пока вы не уснули: открытая поддержка Алиевым Киева и «подзатыльник» Зеленскому от Трампа


Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

В Москве впервые пройдет фестиваль экстремальных видов спорта


Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных

Юрист Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко в Минске

Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов



Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро

Собянин: Модернизация двух корпусов ГКБ имени Вересаева завершится в этом году

Собянин: Продолжаем внедрять новый стандарт заботы о женском здоровье в одном месте

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин


Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными

Экономист оценил экологический и финансовый ущерб от пластиковых пакетов


Бесплатный курс и бесплатное обучение дизайну с личным наставником. Веб дизайн, UX дизайн, графический дизайн, дизайн для маркетплейсов

«Желание посеять панику»: в Варшаве призвали поляков покинуть Россию

Высокопроизводительные электродвигатели от компании JackShaft

Под Тамбовом пройдёт фестиваль авторской песни "Там, под Лысой Горой"


В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска

Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники


Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

Как быстро систематизировать бизнес: инструменты и сервис ABR PRO

После вспышки инфекции на теплоходе «Леонид Красин» начали расследование

В Москве по делу о взятке арестовали министра транспорта Новгородской области












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Денис Шаповалов

Шаповалов одержал победу на теннисном турнире в Лос-Кабосе.






Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Круизные компании сообщают об изменении маршрутов теплоходов из-за аварии на Городецком гидроузле

Московское метро парализовано: ливень блокирует движение между станциями метро