Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Сливочный крем и клубника. Готовим новогоднее печенье

В Новый год всегда столько дел, что есть опасность потерять праздничное настроение. Особенно если возьмешь на себя слишком много и замахнешься на трудоемкие блюда. Это в начале декабря казалось, что все легко успеешь, а когда на календаре уже 31-е, ситуация в корне меняется. Десерт обычно отнимает львиную долю времени, а вспомнят его наутро не все. Так какой тогда смысл затевать многослойный торт? Предлагаем испечь очень простое и быстрое печенье и украсить его новогодними шапочками деда Мороза. Так мы убьем двух зайцев сразу: и силы сэкономим, и праздничное настроение создадим.

Как приготовить эффектное новогоднее печенье нам рассказала Марина Гроголь, хозяйка театро-бара «Лица»:

Это очень простой рецепт. Тесто для печенья делается моментально, крем вообще состоит из трех ингредиентов и взбивается влёт. Мне очень нравится, что для теста мы берем вареные желтки, они очень здорово украшают наше печенье.

Единственный нюанс: вырезать круги из готового печенья нужно тогда, когда оно еще теплое, но уже не горячее. А потом дать заготовкам остыть. И крем выдавливать уже на холодные печенюшки.

Кстати, вы можете приготовить все заранее, положить крем и нарезанные основания для шапочек в холодильник, а перед приходом гостей очень быстро все украсить и оставить в прохладном месте.

Для теста:

3 вареных желтка

1 стакан сахара

1 пачка сливочного масла

2 стакана муки

Для крема:

100 г сахарной пудры

100 г сливочного масла

3 желтка

Клубника

Шаг 1. Очистить вареные яйца. Разрезать пополам и извлечь желтки.

Шаг 2. Желтки натереть на мелкой терке. Добавить к ним сахара и растереть.

Шаг 3. В отдельной посуде растереть сливочное масло с мукой. Соединить обе массы и тщательно перемешать миксером.

Шаг 4. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Положить их на противень и придавить. Должны получиться толстенькие лепешки.

Шаг 5. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Шаг 6. Делаем крем: желтки отделить от белков, растереть с сахарной пудрой и взбить.

Шаг 7. Вмешать в массу масло и еще раз взбить. Положить крем в кондитерский мешок и охладить.

Шаг 8. Вырезать из печенья кружки, примерно величиной с диаметр клубники.

Шаг 9. У клубники срезать плодоножку.

Шаг 10. Выдавить на печенье немного крема, положить клубнику и украсить ее шапочкой из крема.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Дети играют, родители отдыхают

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


Летний Петербург. Сад--трасформер на Московской площади.

Свято Боголюбский Женский Монастырь

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал




В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности


Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США

Елена Рыбакина вызвала восхищение на старте турнира в Вашингтоне. Видео

Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025


После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена


Музыкальные новости

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Полина Гагарина открыла официальную часть VK Fest в Москве

Продюсер рассказал, почему заменил Shaman в опере «Князь Владимир»

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса




Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве



Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей

Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения


Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

В Самарской области за полгода открыто 410 вакансий для сисадминов, что на 22% меньше, чем годом ранее

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома


Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Даниил Медведев

Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне






Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам