Добавить новость
ru24.net
Все новости
Декабрь
2015

Сливочный крем и клубника. Готовим новогоднее печенье

В Новый год всегда столько дел, что есть опасность потерять праздничное настроение. Особенно если возьмешь на себя слишком много и замахнешься на трудоемкие блюда. Это в начале декабря казалось, что все легко успеешь, а когда на календаре уже 31-е, ситуация в корне меняется. Десерт обычно отнимает львиную долю времени, а вспомнят его наутро не все. Так какой тогда смысл затевать многослойный торт? Предлагаем испечь очень простое и быстрое печенье и украсить его новогодними шапочками деда Мороза. Так мы убьем двух зайцев сразу: и силы сэкономим, и праздничное настроение создадим.

Как приготовить эффектное новогоднее печенье нам рассказала Марина Гроголь, хозяйка театро-бара «Лица»:

Это очень простой рецепт. Тесто для печенья делается моментально, крем вообще состоит из трех ингредиентов и взбивается влёт. Мне очень нравится, что для теста мы берем вареные желтки, они очень здорово украшают наше печенье.

Единственный нюанс: вырезать круги из готового печенья нужно тогда, когда оно еще теплое, но уже не горячее. А потом дать заготовкам остыть. И крем выдавливать уже на холодные печенюшки.

Кстати, вы можете приготовить все заранее, положить крем и нарезанные основания для шапочек в холодильник, а перед приходом гостей очень быстро все украсить и оставить в прохладном месте.

Для теста:

3 вареных желтка

1 стакан сахара

1 пачка сливочного масла

2 стакана муки

Для крема:

100 г сахарной пудры

100 г сливочного масла

3 желтка

Клубника

Шаг 1. Очистить вареные яйца. Разрезать пополам и извлечь желтки.

Шаг 2. Желтки натереть на мелкой терке. Добавить к ним сахара и растереть.

Шаг 3. В отдельной посуде растереть сливочное масло с мукой. Соединить обе массы и тщательно перемешать миксером.

Шаг 4. Скатать шарики величиной с грецкий орех. Положить их на противень и придавить. Должны получиться толстенькие лепешки.

Шаг 5. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Шаг 6. Делаем крем: желтки отделить от белков, растереть с сахарной пудрой и взбить.

Шаг 7. Вмешать в массу масло и еще раз взбить. Положить крем в кондитерский мешок и охладить.

Шаг 8. Вырезать из печенья кружки, примерно величиной с диаметр клубники.

Шаг 9. У клубники срезать плодоножку.

Шаг 10. Выдавить на печенье немного крема, положить клубнику и украсить ее шапочкой из крема.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

118 лет назад, 25 июля 1907 года, Ставропольская психиатрическая больница приняла первых 47 пациентов


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Летний Петербург. Сад--трасформер на Московской площади.

В лобовом столкновении кроссовера и грузовика погибли два человека

Компания MONT расширила ИБ-портфель отечественной системой exploitDog

Предгрозовое...


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии




Автоэксперт Олег Мосеев: автопарк России на 71,3% состоит из машин старше 10 лет

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов

Врач Соловьева: прокрастинация может быть симптомом депрессии

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Дом с аркой отремонтируют в Отрадном

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России


Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США

Алекс де Минор вышел в 1/8 финала турнира ATP-500 в Вашингтоне

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.

«Следующая остановка — Монреаль!» Потапова полетела в Канаду для участия в «тысячнике»


Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Якутянин Афанасий Фёдоров признан лучшим игроком Суперлиги РФ по футзалу

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России


Музыкальные новости

Алексей Учитель снимает фильм о композиторе Дмитрии Шостаковиче

Концерт «Шуман. Шуберт. Шопен» покажут на портале мэра Москвы вечером 23 июля

Глава Ростова Александр Скрябин посетил мастерскую Сергея Олешни

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Стратегическое партнерство России и Узбекистана укрепляет газохимическую отрасль обеих стран

Fix Price подготовил всё необходимое к 1 сентября

Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"


Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса




Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию



Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


ВДНХ приглашает волонтёров для помощи посетителям выставки

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля


Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

ВДНХ приглашает волонтёров для помощи посетителям выставки

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

Дом с аркой отремонтируют в Отрадном












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.






Синоптики спрогнозировали ясную погоду на выходных в Москве

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья