Как приготовить тушеную капусту: хитрость поваров из советских столовых

Современным хозяйкам у советских поваров многому нужно научиться, ведь блюда из обычных столовых получались всегда невероятно вкусными и сытными. Кулинарам удавалось брать самые обычные продукты и готовить их так, чтобы самые привередливые гости просили добавки. Многие с ностальгией вспоминают тушеную капусту, которая просто таяла во рту. Если попытаться приготовить овощ по классическому рецепту, то такого