Суп с честночными клецками

Лёгкий и сытный куриный суп с чесночными клёцками: готовится просто, съедается быстро.Ингредиенты:На 1,5 л воды:

1 куриный окорочок,

1 лавровый лист,

2-3 шт. чёрного перца горошком,

0,5 шт. средней головки лука,

1 шт. картофеля,

1/4 шт. моркови.Для клёцек:

1 яйцо,

2 ч.л. домашнего майонеза,

1-2 зубчика чеснока,

3 ст.л. муки.Для подачи:

свежая зелень,

сметана.Как приготовить:Из куриной ножки сварила бульон, добавив лавровый лист, чёрный перец и соль.Окорочок удалила из кастрюли.В бульон добавила немного наструганной морковки, порезанный репчатый лук и картофель, нарезанный мелким кубиком.Продолжила варить на маленьком огне.В это время приготовила тесто для клёцек:Разбила яйцо, добавила в него зубчик чеснока, пропущенный через пресс, пару чайных ложек домашнего майонеза, слегка присолила.Размешивая, добавила муку.Тесто для клёцек должно получиться по густоте, как для оладий.Чайной ложкой, смоченной в холодной воде, набирала тесто примерно по половине ложки и опускала в кипящий бульон.Ещё поварила куриный суп с чесночными клёцками минут 10.В тарелку положила кусочек отварного куриного мяса, налила суп, сверху посыпала нарезанной свежей зеленью.А по желанию можно в суп и сметану добавить.