Суп крестьянский

Самые простые блюда бывают самыми вкусными. У нас в семье картофельный суп назывался "Крестьянским". Я его очень люблю, особенно с тушёнкой.

Самые простые блюда, как правило, бывают и самыми вкусными. Я не имею в виду изысканное общество, я о простых обывателях.У нас в семье с детства картофельный суп назывался «Крестьянским». Я его очень люблю, особенно с тушёнкой. А кукуруза очень хорошо подружилась с картошкой и даже как-то разнообразила наше первое блюдо. Не смотря ни на что, суп получился лёгким и был съеден с большим аппетитом! На вкус, как в детстве!Ингредиенты:На 2 литра воды:

1 банка тушёнки,

2 шт. картофеля,

0,5 луковицы,

1/3 средней моркови,

1/3 банки консервированной кукурузы, масло для жарки,

1 лавровый лист, соль, зелень.Как приготовить:На сковородке с подсолнечным маслом спассеровала натёртую морковку и нарезанный репчатый лук.В кипящую воду добавила соль, лавровый лист, нарезанный картофель, дала закипеть и поварила минут 10.Затем добавила пассеровку, тушёнку и следом консервированную кукурузу.И ещё немного поварила суп «Крестьянский» до полной готовности картофеля.При подаче добавила нарезанную зелень петрушки и укропа.