Основными производителями гречневой крупы Алтайского регииона являются предприятия Бийско-Чумышской зоны, где, например, в Красногорском и Солтонском районах под гречиху отдано 75 и 81 % посевных площадей.Специалисты Алтайского филиала подтверждают тенденцию популярности гречки. Из 149 тыс. тонн...