Образовательная программа Ikra Talks: зачем идти и кого слушать
Еда и мир
18 и 19 ноября в московском Цифровом деловом пространстве пройдет образовательный интенсив в области гастрономии Ikra Talks. В двухдневной программе — больше 30 лекций, дискуссии, мастер-классы, перформанс и даже спектакль. «Афиша Daily» делится подробностями.
Несколько лет подряд гастрономическое сообщество съезжалось в Сочи на фестиваль Ikra. В программе было все и сразу: ужины в исполнении российских и мировых шеф-поваров, мастер-классы, лекции и круглые столы. В этом году фестиваль стал сильно больше и разделился на отдельные направления: организаторы оставили гастрономическую часть в Красной Поляне, учредили собственную ресторанную премию, а также вывезли иностранных шеф-поваров в русскую глубинку. Дискуссионную часть, обычно шедшую параллельно ужинам, превратили в самостоятельный образовательный блок, а место проведения перенесли из Сочи в Москву.
Для кого?
В первую очередь, образовательный интенсив рассчитан на людей из индустрии: профессиональных рестораторов и гастроэнтузиастов, шеф-поваров, пиарщиков и всех тех, кто так или иначе связан с ресторанным бизнесом. В то же время программа получилась настолько разноплановой, что интересно будет и тем, кто просто хочет начать свое дело — даже если оно не касается гастрономии. Важно, чт... читать далее.
Теги: Forbes , New York Times , Александр Сысоев , Алексей Ситников , Арам Мнацаканов , Афиша Daily , Борис Зарьков , Владимир Мухин , Глен Баллис , Дмитрий Блинов , Магнус Нильсон , Федор Павлов-андреевич , ЦУМ , Эдуард Сараев
Новости Москвы
Москва Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Москва на Moscow.media Частные объявления сегодня
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD
С чем носить брюки палаццо: примеры образов
Группа Продовольствие стала победителем конкурса «Экспортер года Алтайского края» по итогам деятельности предприятий за 2023 г.
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Что я увидела в экспедиции Малая Вишера — Мста — Окуловка? Часть 2: Особняк Курженковых и станция I класса
‘Please don’t play that at matches next season’, beg Luton fans after Coldplay reveal new song for Hatters at festival
Tesla under investigation over Fremont factory toxic emissions, and faces lawsuit over alleged health harms
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
Johnny Nelson Reveals His Wide Fury-Usyk Scorecard: “Don’t Be Fooled”
Объявлена цена первой модели новой российской марки Xcite
Hybrid вышла на рынок Мексики
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Зомби-экшен Zombiehood позволяет погрузиться в эпоху 90-х
Представлен кооперативный геймплей Warhammer 40,000: Space Marine 2
Today's Wordle answer for Sunday, May 26
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Дипломатическая бизнес-встреча «Россия - Африка» прошла в Белом Особняке Villa Barvikha
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Адвокат Абдрахимова заявила, что Муцениеце может препятствовать общению детей с Прилучным
«Адвокат Валиевой: ей подсыпали допинг и сделал дедушка». Серьёзное расследование.
«Выход на пять красных дорожек»: как модельное агентство раскручивало россиян на кредиты
Жителей Балашихи научат кататься на водном велосипеде
Квитанции по ЖКХ пустые: от этих выплат полностью освободили пожилых людей с 1 июня
Стоматолог Сумцова: фрукты в рационе и отказ от чая помогут сохранить белизну зубов
Надежда Петрова высказалась о перспективах Арины Соболенко снова возглавить рейтинг WTA
Парижские сюжеты: Медведев играл в кошки-мышки, Котов творил историю, Калинская заставляла нервничать Синнера
Последний танец Надаля и юбка Сюзанн Ленглен: 6 важных фактов о «Ролан Гаррос»-2024
Теннисист Рублев вышел во второй круг Открытого чемпионата Франции
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о Всемирном водном форуме
«Выход на пять красных дорожек»: как модельное агентство раскручивало россиян на кредиты
Жителей Балашихи научат кататься на водном велосипеде
МИСК Подмосковья: МЧС России организует интерактивные игры для детей 1 июня
Музыкальные новости
Виктор Астафьев, Булат Окуджава, Юлия Друнина, Борис Васильев – 100-летие литераторов-фронтовиков отметили в Стамбуле
Дима Билан, MACAN и 10AGE вошли в число артистов VK Fest в Петербурге
С 31 мая по 7 июня 2024 в Самаре пройдет детская академия Башмета
Афиша театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Спектакль "Курочка ряба"
Сотрудники Росгвардии задержали устроившего стрельбу с балкона мужчину в Подмосковье
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об инвестировании в отечественные цифровые технологии
Собянин: Московский предпринимательский форум объединил более 3 тыс. человек
Росгвардия обеспечила правопорядок футбольного матча РПЛ в Самаре
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
«Автодор» ввел абонементы на проезд по участкам трассы М-12 «Восток»
Собянин: Трасса Солнцево — Бутово — Варшавское шоссе будет готова в 2026 году
Как происходит процесс взвешивания автомобиля?
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии сети платных дорог на Дальнем Востоке
Путин указал на важность союзнического взаимодействия с Азербайджаном
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии ТЭК для достижения национальных целей
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об историческом минимуме уровня безработицы в России
Путин: РФ придает большое значение союзническому взаимодействию с Азербайджаном
Суд Москвы продлил арест трем адвокатам Навального по делу об экстремизме
Суд продлил арест двум адвокатам Навального
Суд Москвы продлил арест трем адвокатам Навального по делу об экстремизме
Суд продлил арест двум адвокатам Навального
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о импортозамещении в сфере фармации
Пластический хирург, косметолог и дерматолог Мадина Байрамукова: как правильно спать, чтобы не было морщин
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Охранник Зеленского предлагал Киеву сдаться в первые дни СВО
Столтенберг решил не встречаться с Зеленским в Брюсселе
САРАТОВСКИЕ СОТРУДНИКИ РОСГВАРДИИ ЗАНЯЛИ ПРИЗОВЫЕ МЕСТА НА ЧЕМПИОНАТЕ ПО СПОРТИВНОМУ ОРИЕНТИРОВАНИЮ
Марафон серий «Команды МАТЧ» на телеканале «СуперГерои» ко Дню защиты детей
Аделина Панина: какие элементы фэншуй должны быть на кухне, чтобы есть и худеть
При поддержке MR Group прошел полумарафон «ЗаБег.РФ»
Союзное государство – сила двух суверенных стран
Лукашенко назвал рецепт своего фирменного салата "Молодость", которым угощал Путина в Минске
Лукашенко предложил Томенко запустить прямой авиарейс Минск – Барнаул
Белорусская филармония и хор готовы приехать на гастроли в Алтайский край — Лукашенко
Три из пяти участков новой трассы на юго-западе Москвы завершены — Собянин
Сергей Собянин анонсировал старт летнего сезона «Спортивных выходных»
Собянин: В июне в Москве пройдет цикл мероприятий для собак и их владельцев
Собянин: Трасса Солнцево — Бутово — Варшавское шоссе будет готова в 2026 году
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об усилении совместных усилий России и Китая по борьбе с загрязнением пластиковым мусором
МегаФон добавил инноваций системе экомониторинга в Череповце
Компании Группы "Интеррос" взяли ряд наград премии FINAWARD
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
Квитанции по ЖКХ пустые: от этих выплат полностью освободили пожилых людей с 1 июня
Строители Ленинградской области подтвердили свое лидерство в званиях лучших по профессии
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о Всемирном водном форуме
Будем развивать и дальше: в поселении Сосенское с 2012 года построили 50 образовательных учреждений
В столице Поморья состоялось первенство области по пляжному волейболу
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о повышении экологического статуса целлюлозно-бумажных технологий в России
В Архангельске в результате пожара в жилом доме погиб один человек
Житель Архангельской области выиграл в гослотерею от «Столото» более миллиона рублей
Розыск: в Крыму третий день ищут девочку пятнадцати лет
Наркокурьер изобретательно спрятал «товар» в машине, но это не помогло (видео)
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
День открытых дверей "Библиотека - дом, где согревают сердца"
«Выход на пять красных дорожек»: как модельное агентство раскручивало россиян на кредиты
Квитанции по ЖКХ пустые: от этих выплат полностью освободили пожилых людей с 1 июня
Трассу Солнцево — Бутово — Варшавское шоссе достроят в 2026 году
Жителей Балашихи научат кататься на водном велосипеде
Еда и мир