Россельхознадзор проверил пищевую продукцию на фальсификат и антибиотики
Исследования проводились в аккредитованных испытательных центрах ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» г. Казань, ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» г. Тверь и в НИИ Россельхознадзора "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов" (ФГБУ «ВГНКИ») г. Москва
По результатам испытаний, 12 проб продукции не соответствовало требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В частности, по результатам исследований:
- из 32 проб молочной продукции в 8 пробах (25проц.) выявлены отклонения от установленных норм по показателям жирно-кислотного состава, установлена фальсификация молочных жиров растительными, выявлено наличие хлорамфеникола, фторхинолонов, афлатоксина М1, антибиотиков тетрациклиновой группы;
- из 5 проб говядины в 1 пробе (20 проц.) производства ЗАО «Восточное» выявлено наличие противомикробного препарата окситетрациклин;
- из 11 проб мяса птицы в 1 пробе (9проц.) производства АО "Птицефабрика "Чамзинская" выявлено наличие антибактериального препарата доксициклин;
- из 22 проб мясной продукции в 2-х пробах мясной продукции из свинины (9проц.) (грудинка производства ООО МПК "Атяшевский", шпик производства ООО «БалтАгроС") выявлено наличие противомикробного препарата нитрофураного ряда и запрещенного вещества Хиноксалин-2-карбоновая кислота соответственно.
Специалистами Управления Россельхознадзора ведется работа по исследованию пищевой продукции, находящейся в обороте социальных объектов в сферах образования и здравоохранения Ульяновской области. С начала 2020 года отобрано и исследовано 29 образцов пищевой продукции, в 6 случаях выявлены отклонения.
По всем выявленным случаям несоответствия продукции проинформированы заинтересованные ведомства. Некачественная и потенциально опасная продукция изъята из оборота. Отозвано 2 декларации о соответствии продукции. За нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза возбуждено 6 административных дел, вынесено 8 постановлений о привлечении к административной ответственности.
Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов и кормов Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области будет продолжен.