Владивосток прощается со своим почётным гражданином Героем Социалистического Труда Анной Чулковой
Печальную новость сообщает администрация краевого центра приморья: сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почётный гражданин Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Фёдоровна Чулкова, информирует «Тихоокеанская Россия«, ТоРосс.
Анна Фёдоровна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. Её семья в 1940 году по программе переселения оказалась на Дальнем Востоке. Трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике она начала в 16 лет.
Анна Федоровна Чулкова – автор знаменитых далеко за пределами Владивостока конфет «Птичье молоко». Этот вкусный шедевр появился в 1967 году. Тогда в Москву созвали представителей кондитерских предприятий со всего Союза и поставили перед ними задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Решить её пытались на кондитерских фабриках всей страны, но именно во Владивостоке Анна Федоровна Чулкова разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными вот уже более полувека. Благодаря уникальным рационализаторским решениям Владивостокская кондитерская фабрика не только великолепно справилась с государственной задачей, но и перевыполнила поставленный министерством план в два раза.
Анна Федоровна стала автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции — шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Комета», «Метеорит», а за конфеты «Золотой Рог» она была удостоена бронзовой медали ВДНХ.
За освоение и внедрение новых сортов конфет Анна Фёдоровна Чулкова отмечена многими правительственными наградами, в том числе наивысшего статуса – двумя Орденами Ленина, Орденом Октябрьской революции. Она стала лауреатом Государственной премии, а в 1986 году ей присвоили звание Героя Социалистического Труда. В список Почётных граждан города Владивостока Анну Фёдоровну Чулкову внесли 28 июня 2000 года.
Церемония прощания с Анной Фёдоровной состоится 28 апреля в полдень в часовне на Морском кладбище.
Администрация города Владивостока и Совет почётных граждан выражают глубокие соболезнования родным и близким Анны Фёдоровны Чулковой.