Проект «Литературная кухня» стартовал в Тимирязевском на базе библиотеки №23 им. М. Горького
Во многих книгах рассказывается о том, что едят герои. Часто это так заманчиво написано, что хочется узнать подробности об этой еде и даже самим приготовить.
В серии мастер-классов Елена Будылина, ведущий библиотекарь библиотеки 23 им. М. Горького ГБУК г. Москвы ЦБС САО, организатор и руководитель творческой студии при библиотеке «Девичьи посиделки», рассказывает, как правильно приготовить дома упоминающееся в книгах блюдо.
В первом мастер-классе речь идет о «перепелах Вероники». Ниро Вульф, гениальный детектив из книг Рекса Стаута, любил хорошую кухню настолько, что читатели заинтересовались не только расследованиями, но и рецептами. Вышла книга И. Лазерсона «За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика», ставшая весьма популярной. В предлагаемом мастер-классе Елена Будылина рассказывает о том, как можно приготовить блюдо «перепела Вероники», адаптировав его для обычной семьи.
Занятие доступно по ссылке: https://www.facebook.com/biblioteka23/posts/2560987874159085