Продовольственный ритейл - пока наиболее устойчивый к кризису сегмент розницы. Даже в условиях снижения доходов люди не снижают расходы на продукты. А на некоторые товары даже тратят больше. Более половины доходов уходит на еду у 71% россиян. В среднем траты на питание составляют около 32 тысяч рублей в месяц (исследование Работа.Ру и "Эвотор"). Интересно, что в Санкт-Петербурге эта сумма больше, чем в Москве: 32 тыс. рублей против 31 тыс. Даже при таких высоких затратах на продукты в апреле 2020 стали больше тратить на некрепкий алкоголь. Средний чек магазинов пива вырос на 18%, до 364 руб., количество покупок - на 9%. В алкомаркетах количество покупок снизилось на 11%, зато средний чек вырос на 18%, до 424 руб.
