Ученые названы продукты, ускоряющие старение

Ученые из Центра по борьбе с ожирением и питанию при Университете Наварры провели исследование и выяснили, что высокое потребление ультрапроцессированных продуктов приводит к быстрому старению организма.

Употребление такой пищи снижает количество теломер, то есть кольцевых участков хромосом, которые являются маркерами для клетки. Ведущий специалист Амелия Марти считает, размер теломера уменьшается естественным способом. Но повлиять на это могут именно некачественные продукты. К таким можно отнести продукты с большим количеством добавок, например, красителей, эмульгаторов, консервантов, передает "Российская газета".

Отнести к продуктам, вызывающим преждевременное старение, можно отнести газировку, колбасы, сосиски, гамбургеры, пиццу, выпечку, молочные коктейли и большую часть десертов.