Жители Норильска рассказали, сколько денег тратят на продукты питания
О стоимость продуктов на Крайнем Севере ходят легенды. Говорят, что цены там вдвое выше, чем на материке, качество хуже и есть дефицитные товары. А вот рыба и другие северные деликатесы — в изобилии и по бросовым ценам. Так ли это и сколько в месяц тратят на питание жители Норильска?
Пенсионерка Вера Михайловна совсем не покупает мясо. Фрукты тоже не ест. Хоть и любит, а позволить себе не может. Дорого. Минимальный бюджет на питание в Норильске около 15 тыс руб в месяц. Более разнообразный рацион, конечно, стоит куда больше.
Мясо, молоко, хлеб, яйца, какие-то сладости.
Алексей Круглик, житель района Талнах / Норильск
В месяц уходит около 40 тысяч рублей на еду. В основном это рыба, мясо, чаще курица. Овощи. Я не экономлю.
Валерий Космынин, житель Норильска
Продуктового рынка в Норильске нет. Люди закупаются в супермаркетах. Цены в них разнятся, но, кажется только за счёт многообразия товаров. Десяток обычных яиц в магазине среднего класса стоит 105 руб, а в премиальной сети даже дешевле.
Вот, в эконом упаковке, по 88 руб и 4 яйца, 205 руб, элитное яйцо.
Ассортимент здесь богатый. Дефицита нет. Но кое-что трудно найти, к примеру, охлаждёнку. Почти везде мясо и птицу продают только в замороженном виде. Охлаждённая куриная голень в Красноярске стоит 189 руб, замороженная в Норильске 200. Северная рыба: сиг, муксун, чир, а в сезон и корюшка — в изобилии. Средняя цена 400 руб за килограмм. Нерку и осётра не продают. Дороже всего здесь фрукты и овощи. Огурцы в Красноярске стоят примерно 229 руб, в Норильске 594 и выше.
Из экзотики — манго в Красноярске 249 руб, в Норильске 586 руб. А вот яблоки, что ценой, что качеством не сильно отличаются. И картофель стоит примерно одинаково.
Качество хорошее. В этом году хорошая картошка у нас.
Товар в Норильск почти весь завозят с материка и из-за границы. Поэтому, ценообразование здесь напрямую зависит от времени года и вида транспорта, которым доставляют продукты.
Самая дорогая доставка самолётом. Следующая по уровню цены, морским способом, через Мурманск, 30 руб за кг, и самая бюджетная по Енисею, около 7 руб за кг.
Юлия Губеладзе, менеджер по общественным связям торговой сети
Но маленькая стоимость доставки не всегда означает низкую цену. В самом Норильске есть теплицы, где выращивают зелень и овощи, но от этого они не дешевле.
Например, щавель, петрушка, различные салаты, пряные травы. Стоят дороже, чем привозные, но зато качество, аромат, норильчане это ценят.
На севере делают и продают молоко, но всё оно порошковое, поэтому хоть и недорогое, большим спросом не пользуется. А вот деликатесы от норильских производителей — покупатели любят.
Здесь есть продукты местного производства. Например, мясо северного оленя: оно стоит от 350 руб за килограмм, примерно, как говядина. Есть и свои деликатесы — юкола — это вяленое мясо оленя со специями. Говорят, вкус у юколы удивительный, как и цена — от 2700 руб.
В целом, продукты в Норильске, конечно, дороже, чем в Красноярске, но всё же есть и похожие цены. Сейчас и покупатели, и продавцы с нетерпением ждут начала навигации. Когда товары пойдут по Енисею, всё станет дешевле.
Виктория Комиссарова