Новоалтайский предприниматель Елена Варнакова расширяет сеть собственных булочных в регионе

Выпускница Президентской программы подготовки управленческих кадров Елена Варнакова, владелица кафе-кондитерской и сети булочных «Крендель» в городе Новоалтайске, открыла первое заведение в краевой столице.

Как сообщила предприниматель, в планах - попробовать работать на рынках больших городов. «В Новоалтайске мы уже поработали, на нашу продукцию сформировался потребительский спрос. В Кемерово мы зашли около года назад, теперь планируем расширяться в Барнауле», - рассказала Елена Варнакова интернет-журналу «Капиталист».

По информации управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, Елена Варнакова организовала свое дело в 2011 году в Новоалтайске с привлечением грантовой безвозмездной поддержки в размере 300 тысяч рублей. Предприниматель приобрела торговое оборудование, печь для выпечки кондитерских изделий, холодильное оборудование, позволяющее осуществлять «шоковую заморозку» полуфабрикатов. Со временем предприниматель расширила свое дело, открыв сеть булочных, а также кафе-кондитерскую. На предприятии Елены Варнаковой создано около 60 рабочих мест. «Кондитерская рядом с домом – это очень удобно. В ассортименте нашего предприятия 180 наименований хлебобулочных изделий, поэтому покупатели всегда могут выбрать то, что им нравится», - рассказала она.