Исследователи Роскачества нашли в твороге российских марок "мясной клей" - запрещенный фермент
Микробная трансглютаминаза обнаружена в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева», сообщило Роскачество. Применение этого фермента запрещено.
Исследователи Роскачества нашли в твороге российских марок "мясной клей" - запрещенный фермент
Эксперты Роскачества обнаружили в твороге 20 российских и одной белорусской марок микробную трансглютаминазу, известную как "мясной клей", что не допускается техническими регламентами ЕАЭС. Применение этого фермента запрещено на территории России с 1 января 2020 года. Об этом пишет rbc.ru.
Микробная трансглютаминаза — это фермент, который может "склеивать" части мышечной ткани, улучшая текстуру низкокачественного мяса и других белковых продуктов. Также он применяется при производстве сыра, творога, йогуртов, повышая выход продукции и улучшая ее качество за счет удержания сыворотки. Однако его использование запрещено на территории Евразийского экономического союза.
"Мясной клей" был обнаружен в твороге марок "Свежее завтра" и "Славянские кружева". Также в твороге с Даниловского рынка и в некоторых образцах от "Вкуснотеево", "Коровки из Кореновки", "Можайского", "Нытвенского маслозавода" и "Ярче!" обнаружено избыточное содержание дрожжей и плесени. У 15 торговых марок из 21 не было обнаружено нарушений по показателям микробиологической безопасности, но часть из них не соответствовала требованиям по содержанию белка.
Россельхознадзор предупредил производителей о необходимости соблюдения требований, а Роспотребнадзор выдал предостережение производителю "Нытвенского маслозавода".
Читайте также:
24.05.2024 10:18
24.05.2024 10:16
28.05.2024 17:57
Вчера 15:53
Moscow.media Частные объявления сегодня
Команда Центрального округа Росгвардии стала призером на чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Москве (видео)
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Представители KAMA TYRES приняли участие в 57-й легкоатлетической эстафете
Третья Московская неделя моды: масштабное событие с участием дизайнеров из России и мира пройдет в октябре
Man City star James McAtee lined up for dream Champions League transfer after Sheffield United relegation
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
‘Please don’t play that at matches next season’, beg Luton fans after Coldplay reveal new song for Hatters at festival
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Губернатор ХМАО Комарова объявила, что уходит в отставку
POMPEYA и O! МАРГО выступят на фестивале «НЕБО»
ALMI Partner и «Даком М» будут совместно развивать и продвигать отечественные ИТ-решения
Удаленная настройка охранных комплексов StarLine
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Today's Wordle answer for Thursday, May 30
ОіБ - охорона і безпека: замовляй охорону в Харькові
ПРОДАМ: Трикрезилфосфат продаю от 1кг со склада в Дзержинске, Москве, Перми
Почта России помогла маленькому жителю Перми встретиться с футболистами ЦСКА
Приезжий из Перми в Краснодаре застрелил полицейского при проверке документов
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
В твороге популярных марок обнаружен запрещённый ингредиент
В Прикамье отключат телевидение и радио
В Прикамье простятся со снайпером, погибшим в ходе СВО
В Перми и еще четыре территориях края временно приостановят телерадиовещание
В Пермском крае пассажир автомобиля погиб в ДТП из-за лося
Опубликованы фото с места смертельного ДТП с лосем на дороге Нытва - Кудымкар
Семь МКД капитально отремонтировали в Прикамье
В Перми временно отключат вещание 26 радиостанций и телеканалов
Теннисистка Петрова: Хачанов совершил недопустимую ошибку на "Ролан Гаррос"
Парижские сюжеты: Медведев играл в кошки-мышки, Котов творил историю, Калинская заставляла нервничать Синнера
Лишь две теннисистки моложе Свёнтек выигрывали 16 матчей подряд на «Ролан Гаррос»
Пресс-служба WTA мемом отреагировала на тяжёлую победу Свёнтек над Осакой
Исследователи Роскачества нашли в твороге российских марок "мясной клей" - запрещенный фермент
Семь МКД капитально отремонтировали в Прикамье
До конца года 20 км трассы М-7 Волга в Пермском крае расширят до четырех полос
В твороге «Можайский» специалисты Роскачества обнаружили повышенное содержание дрожжей
Музыкальные новости
Трансляции концертов оркестра Бутмана в Китае посмотрели более 50 млн человек
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Песни Виктора Цоя исполнит оркестр в Хабаровске
Литературно-музыкальный вечер «Песня как признание в любви»
Книжные новинки, лаборатория текста и иллюстраций — ждут гостей Московского детского фестиваля искусств «НЕБО»
НА ДЕТСКОМ ФЕСТИВАЛЕ ИСКУССТВ «НЕБО» СОСТОИТСЯ 5 ПРЕМЬЕР И ПОКАЖУТ НОВИНКИ ОТ ВЕДУЩИХ МОСКОВСКИХ ТЕАТРОВ
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Собянин анонсировал большую летнюю спортивную программу
Путин защитил от списания по долгам социальные пенсии инвалидов
Олег Рой и Дарья Донцова высказались о необходимости масштабирования опыта Башкортостана в проведении книжных фестивалей
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» легально изготавливает армии и спецслужбы. 6 серия. СЕРЬЁЗНЫЙ НОВОСТНОЙ СЕРИАЛ.
На 70 километрах пермских автодорог впервые появилась мобильная связь
В Перми открылся центр для обучения водителей автобусов
В Пермском крае впервые уложили асфальт на грунтовую дорогу по обращению жителей
Цены на автомобильное топливо снова выросли в Пермском крае
Путин оценил идею создания в Москве памятника из советских монет к юбилею Победы
Губернатор Пермского края принимает участие в визите президента России в Узбекистан
Руководство Краснодара посетило китайский Харбин. Рассказываем подробности
Путин провел совещание с членами Совета безопасности России
В Пермском крае наблюдается резкая заболеваемость коронавирусом
Эпидемиологи зафиксировали резкий рост заболеваемости коронавирусом
Раз нет протестов, будут санкции: как навальнисты и команда Ходорковского меняют стратегию борьбы с Россией
Раз нет протестов, будут санкции: как навальнисты и команда Ходорковского меняют стратегию борьбы с Россией
Эпидемиологи зафиксировали резкий рост заболеваемости коронавирусом
В Прикамье нашлись пропавшие мать и сын с протезом вместо руки
Роспотребнадзор проводит расследование случаев заболевания корью в Березниках и Соликамске
В Пермском крае наблюдается резкая заболеваемость коронавирусом
НАТО оказалась не готова к войне с Россией. Тайное соглашение США и Киева: Враг нацелился на Белгород - источники
В Польше заявили о зловещем плане Киева
Почта России помогла маленькому жителю Перми встретиться с футболистами ЦСКА
Калужские лесорубы сразятся в чемпионате России за звание лучших вальщиков леса
В Перми презентовали медаль седьмого Пермского марафона
Пермский БК «Парма» хочет вернуть игрока Тимофея Якушина в следующем сезоне
БЕЛТА: Лукашенко и Путин обсудили представительство России на параде в Минске
Путин и Лукашенко обсудили по телефону предстоящий саммит ШОС
Путин и Лукашенко обсудили парад в Минске
Собянин: Более трех миллионов человек посетили фестиваль «Москва на волне. Рыбная неделя»
Собянин: 1 июня начнется фестиваль «Лето в Москве. Все на улицу!»
Собянин посетил фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя"
Сергей Собянин: фонд музея "Царицыно" собрал 61 тыс. произведений искусства
Отопительный сезон прошел в штатном режиме
Бывший директор пермской строительной компании осужден за хищение средств нацпроекта
«Свеза» в Прикамье модернизирует производство в угоду экологии и комфорта
В Краснокамске произошел пожар на мусорном полигоне
В российском твороге обнаружили «мясной клей»
«Свеза» в Прикамье отметит День Победы акциями и памятными мероприятиями
Одиннадцать мусорных свалок ликвидируют в Прикамье
Власти привлекут подрядчика для изъятия недвижимости для второй очереди ул. Строителей
Развитие центров экономического роста и создание аварийно-спасательных центров на территории АЗРФ обсудили на заседании президиума госкомиссии по Арктике
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
Сожалеют, что бросающих черепах не бросили в тюрьму
Банки начали выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Выставка-предупреждение
«Пожарная безопасность»,
В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».
Названы марки творога с мясным клеем в составе
В Пермском крае простились с бойцом, погибшим под Авдеевкой
В Пермском крае в 2024 году ликвидируют 11 крупных свалок
Пятнадцать новых пожарных машин передали огнеборцам Прикамья
