Новости Нытвы за 14.05.2024

Кроме того, зафиксировано и превышение по показателю плесени

Роскачество на днях объявило об обнаружении в твороге от производителей «Славянские кружева» и «Свежее завтра» микробной трансглютаминазы. Это белковое соединение было запрещено к применению в Российской Федерации ещё четыре года назад, а также во всем ЕАЭС.

Фермент мог быть использован для ускорения процесса получения продукта. Всего в результате проверки были рассмотрены образцы творога 21 производителя. Во многих из них нашли некоторые отклонения по качеству, но прецедент с трансглютаминазой стал наиболее вопиющим. Читать дальше...

Роскачество провело исследование, в рамках которого проверило торговые марки творога 5% жирности — всего на экспертизе оказались 20 продуктов российских производителей. О том, какие марки признаны безопасными, а в каких нашли «мясной клей», — в материале Бел.Ру.

Специалисты Роскачества провели проверку популярных марок творога с жирностью 5%. В результате в некоторых из образцов была обнаружена микробная трансглютаминаза, так называемый мясной клей. Это следует из пресс-релиза организации.

Специалисты Роскачества нашли «мясной клей» в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева». Микробная трансглютаминаза, или «мясной клей», — это запрещенный фермент. Его нельзя применять в пищевой промышленности, но производители часто пренебрегают этим запретом, чтобы сэкономить на естественных заквасках и ускорить производство. Специалисты Роскачества проверили популярные марки творога и обнаружили этот фермент в 5% творогах «Свежее завтра» […]

Исследование продукции разных брендов провели специалисты «Роскачества»

Роскачество исследовало творог отечественных производителей и нашло в ряде образцов так называемый мясной клей (микробную трансглютаминазу). Данные исследования обнародовало издание РБК.Фермент микробная трансглютаминаза не входит в список разрешённых пищевых добавок, его применение было запрещено на территории РФ в 2020 году."За нарушение требований, установленных техническими регламентами ЕАЭС, предусмотрена ответственность и/или вводится ограничительная/специальная мера, то есть к продукции применяются соответствующие меры"... Читать дальше...

Продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности исследовали по 77 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. В нескольких товарах обнаружен запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу.

Так, в некоторых видах творога обнаружили «мясной клей». Это запрещённый фермент, который меняет структуру белков. Его нашли в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева».

Роскачество исследовало продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности по 77 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. В нескольких товарах обнаружен запрещенный фермерн – микробную трансглютаминазу. Один из образцов закуплен на Даниловском рынке. 20 торговых марок произведены в России, 1 ТМ – в Республике Беларусь. Творог «Домик в деревне», «Простоквашино»... Читать дальше...

Микробная трансглютаминаза обнаружена в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева», сообщило Роскачество. Применение этого фермента запрещено.

В твороге некоторых производителей была обнаружена микробная трансглютаминаза, или так называемый «мясной клей». Об этом свидетельствуют результаты исследования специалистов Роскачества, которые проверяли образцы по 77 показателям. Об этом сообщает РБК.

Специалисты Роскачества проверили продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности по 77 показателям. В молочной продукции некоторых производителей нашли микробную трансглютаминазу — так называемый «мясной клей», сообщает РБК.

Ряд производителей молочной продукции изготавливает творог с применением вещества запрещенного на территории Евразийского экономического союза. Также эксперты нашли в одном из образцов творога повышенную концентрацию плесени.

Эти марки творога опасны: в них нашли "мясной клей", плесень и кишечную палочку

Специалисты Роскачества нашли в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый "мясной клей", говорится в исследовании (есть у РБК). Они проверили продукцию популярных торговых марок творога 5% жирности по 77 показателям. Один из образцов был закуплен на Даниловском рынке, 20 марок произведены в России, одна — в Белоруссии.

Специалисты Роскачества нашли в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый мясной клей, применение этого вещества запрещено на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Об этом сообщает РБК.

Сотрудники Роскачества обнаружили в твороге ряда производителей микробную трансглютаминазу, или как ее называют мясной клей. Проверялся творог 5% жирности от популярных торговых марок по 77 показателям. Один из товаров купили на Даниловском рынке, 20 марок произведены в России, одна — в Белоруссии, пишет РБК.

Водителю из Нытвы (Пермский край), который 13 мая на микроавтобусе УАЗ врезался в крыльцо магазина «Красное и Белое», грозит уголовное дело. Как пояснили URA.RU в полиции, мужчины в момент аварии был пьян, ранее его уже лишали прав за нетрезвое вождение.