Диетолог Лазарева заявила, что употребление плавленого сыра может навредить костям

Чрезмерное употребление плавленого сыра может быть опасно для здоровья, заявила врач-диетолог Светлана Лазарева.

Молочный продукт содержит кальций, фосфор и некоторые витамины. При этом сыр является богатым источником фосфатов. Чрезмерное употребление продукта мешает усвоению кальция, что серьезно вредит костям и может вызвать рахит.

«Фосфаты — это те вещества, которые добавляют, чтобы придать ему пастообразную текстуру. И фосфаты очевидно вредны, это доказано. В частности, фосфаты мешают усвоению кальция», — цитирует диетолога SOLENKA.INFO.

Соленые овощи, специи, лапшу и тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, передает «Ридус». Низкие температуры являются идеальной средой для появления афлатоксинов, которые ослабляют иммунитет и разрушают печень.

Диетолог Ирина Строгая предупредила об опасности сосисок и сарделек для организма. По ее словам, в такой пище содержится много дешевых жиров и ароматизаторов.