⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 09.05.2022 по 15.05.2022)

Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 19 неделя 2022 года. Думаю, многие из вас уже хоть раз пожарили шашлычки и насладились единением с природой. И ведь это так здорово!

Ну и по традиции предлагаю посмотреть еженедельную подборку лучших рецептов прошедшей недели на сайте iamcook.ru.

Обратите внимание: 5 простых и красивых рецептов чизкейков, идеально подходящих для весенней трапезы.

В ней вы найдёте вкусную выпечку, вторые блюда, салатики, рецепт домашнего сыра и даже любимый шашлык Сталина. Смотрите, выбирайте и готовьте с любовью!

1. Пышные котлеты из куриного фарша (нежные)

Ингредиенты:

• Фарш куриный - 350 г
• Багет - 4 ломтика
• Молоко любой жирности - 60 мл
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сметана любой жирности - 2 ст.л.
• Соль - 0,25 ч.л.
• Перец черный молотый - 3 щепотки
• Мука пшеничная - 4 ст.л.
• Масло растительное - 60 мл

Б: 11.62 Ж: 14.15 У: 15.34

⚡️Калорийность: 235 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

2. Салат из свеклы с апельсином и сыром

Ингредиенты:

• Свекла - 200 г
• Апельсин - 1 шт.
• Салат латук - 3-4 листа
• Творожный сыр - 100 г
• Пармезан тертый - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 1 ч.л.
• Бальзамический крем - 1 ч.л.

Б: 3.53 Ж: 6.45 У: 6.51

⚡️Калорийность: 98 кКал

Время приготовления: 1 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

3. Трайфл Милка

Ингредиенты:

Бисквит:

• Яйца - 4 шт. (крупные)
• Молоко - 90 мл
• Мука - 110 г
• Какао - 25-30 г
• Масло растительное без запаха - 50 г
• Сахар - 140 г
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л
• Ванилин - 0.5 г

Крем:

• Сливки - 600 мл
• Сыр творожный сливочный - 200 г
• Ванилин - 0.5 г
• Сахар - 100 г (или по вкусу)
• Для наполнения - банан, клубника (по вкусу)

Ганаш:

• Шоколад 70% - 180
• Молоко - 160 г
• Сливочное масло - 30 г
• Сахар - 1 ст.л.

Б: 4.58 Ж: 14.32 У: 24.82

⚡️Калорийность: 247 кКал

Время приготовления: 2 часа

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

4. Шашлык по-сталински

Ингредиенты:

• Свинина (вырезка) - 1,5 кг
• Лук репчатый - 2-3 шт.
• Вино белое - 250 мл
• Кефир любой жирности - 250 мл
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 ч.л.

Б: 16 Ж: 21.6 У: 0

⚡️Калорийность: 259 кКал

Время приготовления: 3 часа

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

5. Печенье «Мерзавчики»

Ингредиенты:

Тесто:

• Масло сливочное мягкое - 100 г
• Соль - щепотка
• Сметана - 100 г
• Мука пшеничная - 220 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Начинка:

• Вареная сгущенка - 12 ч.л.

Дополнительно:

• Сахар - 2-3 ст.л.

Б: 5.75 Ж: 17.48 У: 48.05

⚡️Калорийность: 369 кКал

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

6. Творожный сыр из замороженного кефира с зеленью (острый)

Ингредиенты:

• Кефир 2,5% - 900 г
• Укроп - 20 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль и перец - по вкусу
• Перец белый - щепоть
• Острый соус - по вкусу

Б: 12 Ж: 18 У: 2.8

⚡️Калорийность: 221 кКал

Время приготовления: 24 часа

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

7. Салат «Цезарь» с тунцом

Ингредиенты:

• Листья салата - 5-6 шт.
• Тунец в масле - 80 г
• Помидор - 1-2 шт.
• Горчица - 1 ч.л.
• Сухарики - 30 г
• Сок лимона - 1 ч.л.
• Сыр твердый - 20 г
• Оливковое масло - 1 ч.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Б: 10.23 Ж: 5.6 У: 8.56

⚡️Калорийность: 124 кКал

Время приготовления: 10 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

8. Тефтели с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:

• Фарш - 500 г
• Рис - 0,5 стакана
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 30 г
• Соль, перец - по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 дольки
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец душистый - 1-2 шт.
• Шампиньоны - 300 г
• Сметана - 250 г
• Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Б: 7.89 Ж: 11.15 У: 9.98

⚡️Калорийность: 173 кКал

Время приготовления: 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

9. Влажный шоколадный бисквит для торта

Ингредиенты:

• Мука - 200 г
• Какао - 40 г
• Сода - 1 ч.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Яйцо С1 - 2 шт.
• Молоко - 150 мл
• Кипяток - 150 мл
• Сахар - 100 г
• Масло растительное - 60 мл

Б: 4.9 Ж: 12.32 У: 33.13

⚡️Калорийность: 262 кКал

Время приготовления: 1 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

10. Соус песто из рукколы на зиму

Ингредиенты:

• Руккола - 150 г
• Пармезан - 60 г
• Грецкий орех - 50 г
• Масло оливковое - 2-3 ст.л.
• Соль - по вкусу

Б: 10.98 Ж: 26.46 У: 2.33

⚡️Калорийность: 289 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Ставьте лайк , а если хотите чем-то поделиться или задать вопрос - ждём в комментариях

Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #домашняя кухня #выпечка #салат #сыр #десерты

Больше интересных статей здесь: Десерты.

Источник статьи: ⭐ 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 09.05.2022 по 15.05.2022).