Простой супчик с колбасой
Готовили ли вы когда-нибудь такой простой супчик? Когда в моем холодильнике "мышь повесилась", а родных нужно кормить я готовлю вот такой суп. Он простой и очень вкусный. Копченая колбаса придает ему особенный шарм и делает более интересным. Блюдо идеально подойдет к ужину.
Необходимые продукты
- 3 штуки картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 столовые ложки риса
- 200 грамм колбасы
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- зелень
Начинаем приготовление
- Подготовим продукты. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем брусочками. Колбасу также нарезаем брусочками. Очищенный картофель нарезаем кубиком. Промываем рис.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук с морковью. Все перемешиваем и обжариваем 2 минуты. Добавляем колбасу, соль и перец по вкусу, перемешиваем. Обжариваем 5 минут.
- В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем картофель и рис. Доводим до кипения и варим 10 минут.
- Через отведенное время добавляем приготовленную зажарку, перемешиваем и варим 5-7 минут.
- За минуту до окончания приготовления добавляем измельченную зелень, перемешиваем и довариваем. Готовый суп подаем к столу.
Попробуйте также супчик с морской капустой и курицей. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!