Проведение Международного Года Проса запланировали на 2023 год еще в 2021 году участники Генеральной ассамблеи ООН, сообщили sfera.fm в Российской гильдии пекарей и кондитеров (РосПиК). Сельскохозяйственная организация ООН объявила о данной инициативе для того, чтобы популяризовать употребление проса в пищу через осведомление о полезных свойствах этой культуры.
Просо обладает высокой пищевой ценностью, богато клетчаткой, калием, магнием, железом и фолиевой кислотой, а также другими незаменимыми для организма элементами, сообщает РосПиК. Кроме того, просо крайне выгодно выращивать с точки зрения аграрных рисков — оно устойчиво к засухе, климатическим изменениям, требует минимального введения помогающих веществ. В РосПиК отметили также, что просо обладает особым зерновым прикусом, например, его иногда добавляют в муку при выпекании хлеба, чтобы подчеркнуть вкус.
При этом в 2022 году в России почти на 20% сократились посевные площади, отведенные под просо и пшено, сообщает аналитическое агентство АБ-ЦЕНТР. По сравнению с 2020 годом площади сократились на 46%. В России основными производителями проса являются Саратовская, Ростовская и Волгоградская области — на них приходится более 60% всего урожая проса в стране.
Ранее sfera.fm сообщала, что ученые-селекционеры Саратовской области зарегистрировали пять новых сельскохозяйственных культур, выведенных с учетом особенностей климата региона. Среди них есть и новый сорт проса — «аполлон», названный так за особо правильную форму зерна (sfera.fm, Арсений Протасов).
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Владислав Овчинский: жители дома на Радужной улице начали переезд в новостройку по программе реновации
England U20 overpower France to be crowned world champions
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Actors Who Died With Unfinished Roles
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Адвокат Горшков: арест блогера Била не остановит его от новых пранков
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
