Производство мороженого в Москве выросло на треть
Министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, рассказал о развитии производства мороженого в Москве в 2024 году. С января по ноябрь 2024 года в столице произвели 1,8 тыс тонн мороженого — на 32,2% больше, чем за тот же период 2023 года.
Столичный производитель натурального мороженого и сорбетов Amore в 2024 году увеличил объем выпуска продукции на 60% по сравнению с 2023 годом. Важным этапом в импортозамещении стал запуск производства собственной упаковки в виде картонной тубы, что позволило полностью избавиться от зависимости от зарубежных партнеров по части производства упаковки для сорбетов. Также за прошедший год компания расширила ассортимент, разработав линейку джелато с греческом йогуртов, линейку зимних сорбетов с сезонными вкусами и новые вкусы уже известных линеек мороженого, и запустила производство собственной товарной марки в сотрудничестве с крупными игроками рынка.
Также при поддержке центра «Моспром» компании активно выводят продукцию на рынки дружественных стран и наращивают объемы экспорта. К примеру, компания «БРПИ» обеспечивает поставки в 10 дружественных стран. В планах копании — запуск линейки «Десерты мира» с традиционными вкусами разных народов.
Ранее sfera.fm сообщала, что Россия увеличила экспорт молочных продуктов на 20%, при этом 14% всего объема экспорта приходится на мороженое.
Арсений Протасов, sfera.fm