Блюда, которые не едят дети, заменят в школах Амурской области
По словам Василия Орлова, если существующих вариантов меню мало, нужно подобрать блюда дополнительно. Эффективность использования продуктов питания в амурских школах в прошедшем учебном году обсудили в правительстве области. "Оценка эффективности использования продуктов питания основывается на анализе ежедневного мониторинга "индекса съедаемости". Это соотношение количества приготовленной пищи и отходов (то, что не было съедено и отправилось в мусорное ведро), - сказала Светлана Яковлева. - Для... Читать дальше...
