Что подать к праздничному Рождественскому столу
Как было сказано, начинать трапезу 6 января можно только с появлением первой звезды на небе (для тех, кто соблюдал пост). В этот день готовится 12 постных блюд, информирует Ирина в своем блоге и советует познакомиться с ними и рецептами их приготовления. Кутья (сочиво) и взвар (компот) считаются обязательными, остальное хозяйка выбирает самостоятельно.
Но мясные блюда в этот день не желательны. Также не нужно в этот день подавать жареную пищу, а отдать предпочтение тушеной, вареной и запеченной.