Ресторанный бизнес и его главные особенности
Собственный ресторан мечтают открыть многие, поскольку это не только эффективный, но и достаточно престижный бизнес. К сожалению, большая часть открывающихся заведений закрывается, не проработав и года. Причиной этому становится нежелание предпринимателей изначально разрабатывать план развития бизнеса. Многие бизнесмены вообще ничего не знают о функционировании ресторана, но все равно пытаются открывать такое дело. У нас культура …