Настоящую валенсийскую паэлью можно научиться готовить там же, где купил продукты для нее
«Есть много видов блюд, готовящихся из риса, которые в итоге называют паэльей, но истинная валенсийскя паэлья – только одна», – считают жители Валенсии, Хайме и Бени, организовавшие «Школу риса и паэльи». Теперь они на Центральном городском рынке обучают искусству приготовления настоящей паэльи всех желающих.