Росио Парра: единственная женщина в списке получивших новые звезды Мишлен 2021 в Испании
Шеф-повар Росио Парра в этом году стала единственной женщиной в списке новых обладателей звезд Мишлен в Испании. В своем ресторане En La Parra в Саламанке она делает ставку на простые блюда из местных продуктов с эффектной подачей.