Аналитики Росстата выяснили, что по итогам 11 месяцев 2022 года в России было произведено 510,4 млн банок рыбных консервов — на 4,6% меньше, чем выпустили в аналогичный период годом ранее. За это же время выпуск мясных консервов вырос на 28%, до 742,1 млн банок, плодоовощных — на 5,1%, до 5,9 млрд банок, сгущенного молока — на 0,6% , до 614,6 млн банок.
После прекращения поставок в Россию импортного лосося с Фарерских островов и из Норвегии увеличился импорт красной рыбы из Ирана и Турции. Кроме того, РФ нарастила собственное производство лососевых. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
По данным отраслевой системы мониторинга, за период с 26 декабря по 8 января 2023 года оптовые цены на мороженую рыбу были стабильны. На Дальнем Востоке треска тихоокеанская продавалась по цене 210 руб. за кг, минтай – 83 руб. за кг, сельдь тихоокеанская – 55 руб. за кг, камбала — по 68 руб.за кг.
В период с 30 декабря 2022 года по 05 января 2023 года объем продаж на рыбном аукционе Портленда составил 31 032 фунта, сообщает издание «Далекая окраина» со ссылкой на данные Portland Fish Exchange. По итогам торгов были зафиксированы следующие цены на рыбную продукцию:
Объемы и цены на мороженый и соленый лосось на токийских рыбных рынках (Toyosu, Ota, Adachi) 2021 - 2022 гг.
По данным Норвежского совета по морепродуктам, в прошлом году Норвегия экспортировала 2,9 млн тонн морепродуктов на сумму 151,4 млрд норвежских крон. Это рекорд по экспортной стоимости. Стоимость экспорта морепродуктов увеличилась на 30,7 млрд норвежских крон, или на 25%, по сравнению с рекордным 2021 годом.
По данным Union Forsea Corp., в январе – декабре 2022 года в Южную Корею было импортировано 1 218 013 тонн морепродуктов, что на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021 года (1 131 280 тонн), а стоимость импорта составила 5 378,9 миллиона долларов, что на 20% больше по сравнению с 4 466 410 000 долларов в прошлом году. Замороженный минтай, замороженная скумбрия, замороженные кальмары, замороженный морской окунь, свежий лосось, замороженный мелкий осьминог, замороженная горбуша, замороженная треска... Читать дальше...
Стоимость экспорта продуктов питания из Японии в прошлом году выросла до рекордного уровня, достигнув этой отметки к концу ноября. На этот показатель благоприятно повлияли слабая иена и восстановление спроса в мировой ресторанной индустрии. Об этом сообщает NHK. Правительство заявляет, что поставки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции с января по ноябрь составили чуть более 1,2 трлн иен, или около 9,3 млрд долларов. В иеновом выражении они выросли более чем на 15% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Читать дальше...