Фрукты и овощи нужно есть с кожурой — вот, что говорит наука
Срезая кожуру с некоторых овощей и фруктов, люди лишаются богатого источника различных полезных веществ. Часто в кожуре содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в мякоти, а иногда она даже обладает целебными свойствами.