Marina di Pietrasanta, la Bussola punta sulla ristorazione e assume dieci persone per l’estate: come candidarsi

Il patron Giuliano Angeli cerca 5 camerieri, 2 barman, un assistente alla direzione e anche 2 bagnini per spiaggia e piscina

La Bussola Versilia apre le porte a nuove assunzioni in vista dell’estate: dieci i contratti stagionali da concretizzare prima della Pasqua – momento di riapertura del locale per la stagione – ma a ridosso di giugno potrebbero essere anche più numerose le posizioni aperte.

Il celebre locale di Focette, a Marina di Pietrasanta, cerca infatti nuovo personale per incrementare il proprio organico dopo un importante opera di restyling che la nuova gestione – da fine 2018 la Bussola è passata sotto la proprietà della famiglia Angeli – ha avviato negli ultimi anni e ultimerà prima dell’inizio della bella stagione. E che porterà la discoteca simbolo dell’epoca d’oro della Versilia a presentare un’offerta di eccellenza anche nel campo della ristorazione.

«Gli introiti maggiori rimangono sempre quelli relativi all’attività di discoteca – commenta il titolare Giuliano Angeli – ma vogliamo ampliare e diversificare la nostra offerta aumentando gli standard di eccellenza che caratterizzano un marchio come la Bussola fin dalle sue origini: non a caso già la scorsa estate abbiamo lanciato il nuovo format di appuntamenti “Bussola Incontra”, iniziativa che sicuramente replicheremo e amplieremo. Abbiamo inoltre investito fortemente nel nostro stabilimento balneare, di cui stiamo riqualificando l’ingresso, e ora – spiega – ci stiamo muovendo per alzare l’asticella per quanto riguarda la parte legata alla ristorazione. Abbiamo intenzione di aprire le nostre cucine sia a pranzo, con il servizio direttamente alle tende sulla spiaggia per i nostri clienti dello stabilimento, che a cena, con l’ampia area ristorante che abbiamo allestito nel giardino lato mare e che predisporremo anche a bordo piscina».

In tutto, per la zona dedicata unicamente alla ristorazione, si parla di circa 150 coperti. E gli investimenti della famiglia Angeli in questo settore non si fermano qui. «Il nostro progetto non guarda unicamente all’estate, ma a lungo termine – spiega il titolare – per cui puntiamo a valorizzare anche il “Bussolotto”, la struttura annessa alla discoteca che negli anni d’oro della Bussola era noto soprattutto per i risotti dello chef Carletto Pirovano e per ospitare pilastri della musica internazionale come Jet Becker. In quei locali vorremmo rilanciare il ristorante con un’offerta che guardi anche oltre la stagione, tenendolo aperto tutto l’anno. Per questo – annuncia Angeli – quantomeno una parte delle assunzioni stagionali che andremo a fare potrà vedere una trasformazione del contratto a tempo indeterminato».

Nell’immediato però sono dieci le figure ricercate dalla Bussola, anche se «man mano che ci avvicineremo all’estate – spiega Angeli – sicuramente si apriranno altre posizioni per aumentare la portata dell’organico». Cinque i posti per commis di sala (addetti alla preparazione dei tavoli e al servizio, con esperienza e età indicativa dai 18 ai 50 anni), poi due barman (anche in questo caso necessaria esperienza nel settore) , un assistente di direzione (con mansioni di segreteria e gestione delle risposte social: età indicativa dai 23 ai 50 anni, necessario il diploma e avere una conoscenza anche minima della lingua inglese e buone abilità con il pacchetto Microsoft Office) e due figure da dedicate all’assistenza ai bagnanti: uno relativo alla sorveglianza in spiaggia (almeno cinque anni di esperienza e minima conoscenza della lingua inglese) e uno per la zona piscina (in questo caso l’esperienza richiesta si abbassa a tre anni) ma entrambi nel range d’età 20-70 anni.

Ecco come presentare la propria candidatura

Dieci i posti in totale per i quali la Bussola di Marina di Pietrasanta ha aperto le selezioni in vista dell’apertura della bella stagione. Per presentare la propria candidatura è sufficiente inviare il curriculum via email all’indirizzo info@bussolaclubversilia.com.
In alternativa è possibile contattare - anche per chiedere maggiori informazioni sui requisiti richiesti per le singole figure professionali - la direzione del locale al numero 349 1993837.

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