Доктор филологических наук Назыйм Ханзафаров о кайбицких дубравах и «струльках»
Знаменитые кайбицкие дубравы занимают центральное место и на гербе района. Хорошо помню, что в детстве играл с желудями как с юлой, как сестры, высушив и смолов их в муку, хотели испечь «калач». То, что дубы бывают разных сортов, видно уже по желудям. Некоторые из них большие и толстые, некоторые – в форме продолговатых виноградин. Орешки карликовых дубов напоминают не успевших вылезть из шляпки. Из этих деревьев выходит как минимум 15-16 кубометров древесины, среди них есть особенно ценный сорт, называемый экстрактом. Читать дальше...