Карта ожирения в Китае
Я был и в Северном Китае и в Южном, но не обратил внимание: в Северном Китае доля людей, страдающих ожирением, выше, чем в Южном. В США-то разница между регионами видна даже визуально. Но вернемся к Китаю. Севере больше выращивают пшеницу, едят мучные изделия, а на Юге - рис. В городах тоже ожирение выше. Тут явно полностью противоположная ситуация, чем в США, где, очень грубо говоря, беденые - толстые, а богатые - худые. В Китае еще должно быть больше похоже на исторически принятые представления, что богатые - толстые, а бедные - худые. Читать дальше...