BMJ: ультраобработанная еда вызывает сердечные болезни, депрессию и диабет
Ультраобработанные продукты, которые составляют значительную часть современного рациона, могут вызывать как физические заболевания, так и психические расстройства. Дело в том, что газировка, фаст-фуд, чипсы, протеиновые батончики и другие виды снеков и готовой еды обычно содержат большое количество искусственных добавок, жира, сахара и соли, но при этом лишены важных витаминов и клетчатки.