Оренбуржье представит «Бузулукский» сыр на конкурсе «Вкусы России»
Бузулукский сыр имеет давнюю традицию производства и признанное качество. История появления продукта уходит в девяностые годы прошлого столетия. Это время было очень трудным для молочного животноводства и для молокоперерабатывающих предприятий. Сыр «Бузулукский» в то время стал продуктом, в котором соотношение цены и качества было оптимальным. У большинства населения не было средств на покупку дорогих твердых сыров, а сыр «Бузулукский» – нежный, вкусный белковый продукт – по своим характеристикам устраивал разные слои населения. Читать дальше...