В конце года в Черняховске планируют запустить производство пармезана
индустриальном парке «Черняховск» готовится к запуску новый завод по производству сыров. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал директор СППК «Калининградское молоко» Роман Соколов. «Мы запускаем уникальный проект по сыру пармезан. Изготавливать будем по итальянской технологии. Срок вызревания сыра составляет более года. Но название мы такое не сможем, конечно, использовать — будем придумывать сами», — заявил Соколов. […]
Читать дальше...