Чайная церемония - ключ к японской культуре в Узбекистане
Традиция чаепития – одна из любимых у многих народов. И у каждого из них свои особенности чайной церемонии. Широко распространён обычай чаепития в Узбекистане. В разных регионах его проводят по-своему: в одних предпочтение отдают зелёному чаю, в других – чёрному. Пьют и шир-чой – чай на молоке с топлёным маслом или жиром. Словом, рецептов много. Но в одном сходятся все: этот напиток вкусен, хорошо утоляет жажду и дарит бодрость. Недаром живёт в народе шутливая поговорка: «Чай не пьёшь – откуда силы берёшь»? Читать дальше...