Мягкий сыр из ряженки
Ингредиенты Ряженка 4%500 гр. Приготовление Отправьте ряженку в морозильную камеру на 12 часов. По истечению времени достаньте из холодильника, уберите внешнюю упаковку. На кастрюлю поставьте дуршлаг, на него положите замороженную ряженку. Возьмите бинт или марлю, “укройте” замерзшую ряженку. Добавьте пресс с грузом. И оставьте стекать на 10 часов. При этом время от времени нажимайте на […]
Читать дальше...