Домашний сыр Моцарелла без фермента
Продукты Молоко (Домашнее не пастеризованное) — 3 л Уксус (9%) — 8 ст. л. Соль — 1 ст. л. Приготовление Для этого сыра подойдет хорошее домашнее не кипяченое молоко. Оно должно быть не сегодняшним, а хотя бы ночь постоять в холодильнике, можно две. Выливаем молоко в кастрюлю. Сливки, которые сверху образовались, я не сливала, добавляла […]