Настоящий узбекский плов
ИНГРЕДИЕНТЫ Баранина 1 кг Длиннозерный рис 200 г Репчатый лук 4 головки Растительное масло 300 мл Чеснок 2 головки Морковь 1 кг Сушеный красный перец 2 штуки Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка Семена кориандра 1 чайная ложка Соль по вкусу Сушеный барбарис 1 столовая ложка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рис промыть так, чтобы последняя вода оставалась […]